De chocoladeletter is een van de meest iconische lekkernijen van Sinterklaas in Nederland. Maar wist je dat deze heerlijke traktatie een eeuwenoude oorsprong heeft? In deze blog duiken we in de geschiedenis van de chocoladeletter en laten we zien hoe Bonbonbook deze traditie tot een luxe ervaring maakt.
Van brood- en deegletters naar chocolade
De traditie van eetbare letters gaat verrassend ver terug. In de middeleeuwen gebruikten kloosterscholen brooddeegletters om kinderen het alfabet te leren. De leerlingen mochten de letters opeten zodra ze de letter goed konden schrijven. Later, in de 16e en 17e eeuw, verschenen letters van banket (deeg gevuld met amandelspijs) in stillevens van Hollandse meesters.
In de 19e eeuw ontstond de gewoonte om cadeaus van Sinterklaas te verstoppen onder lakens. Om te laten zien voor wie welk cadeau bestemd was, legde men bovenop het laken een letter van brooddeeg met de eerste letter van de naam van het kind. Zo kreeg de letter al snel een persoonlijke betekenis.
De opkomst van de chocoladeletter
Dankzij technologische vooruitgang bij de verwerking van cacao konden ambachtslieden rond 1900 beginnen met het maken van letters van chocolade. Toch werden chocoladeletters pas echt populair in de jaren ’50, toen chocolade massaler geproduceerd werd en de Sinterklaastraditie voor het brede publiek steeds sterker werd verankerd.
Hoewel alle letters beschikbaar zijn, maken sommige chocolatiers de minder populaire letters zoals Q, U, X, Y en Z soms niet, omdat ze weinig gevraagd worden.
Vormgeving en symboliek
Het lettertype dat vaak wordt gebruikt voor chocoladeletters is Egyptienne, een slab serif-lettertype. Dankzij de stevige randen blijft de vorm van de letter beter intact. Om te zorgen dat alle letters evenveel chocolade bevatten, wordt de dikte van de letter aangepast afhankelijk van de vorm. Brede letters zoals M en W zijn bijvoorbeeld dunner dan smallere letters, zodat het gewicht chocolade gelijk blijft.
Daarnaast hebben ribbels op de letters een praktische functie: ze maken het gemakkelijker om de chocolade uit de mal te halen en verdoezelen eventuele kleine onvolkomenheden.
Luxe chocoladeletters met vakmanschap
Bij Bonbonbook geven we de klassieke chocoladeletter een moderne en luxe twist. Onze handgemaakte chocoladeletters worden gemaakt van de beste chocolade en zijn verkrijgbaar in verrassende vullingen zoals romige fudge, hazelnootcrème en fruitige combinaties. Iedere letter wordt met zorg vervaardigd, waardoor het een uniek cadeau wordt dat zowel traditioneel als verrassend is.
Ontdek de magie van de chocoladeletter
De chocoladeletter staat symbool voor traditie, liefde en vakmanschap. Met een handgemaakte chocoladeletter van Bonbonbook geef je een cadeau dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een verhaal vertelt.
Maak van Sinterklaas een onvergetelijk moment en ontdek ons assortiment chocoladeletters.
