Chocolade blijft zich ontwikkelen en 2026 wordt een jaar vol innovatie, verdieping en bewuste keuzes. Waar in 2025 de focus vooral lag op duurzaamheid, bijzondere smaken en luxe gifting, zien we in 2026 dat deze trends volwassen worden en echt samenkomen.
Bij Bonbonbook volgen wij deze chocolade trends niet alleen, wij passen ze actief toe in onze handgemaakte bonbons en chocoladecollecties. In deze blog nemen wij je mee in de belangrijkste chocolade trends van 2026 en laten wij zien hoe deze zich verhouden tot de chocolade trends 2025.
1. Duurzame chocolade van trend naar norm
In 2025 werd duurzame chocolade steeds belangrijker. Consumenten vroegen vaker naar herkomst, eerlijke cacao en verantwoorde productie. In 2026 is dit geen onderscheidende factor meer, maar een basisvoorwaarde.
Bij Bonbonbook werken wij met hoogwaardige chocolade en ingrediënten waarbij kwaliteit en herkomst centraal staan. Niet omdat het een trend is, maar omdat wij geloven dat de lekkerste bonbons alleen kunnen ontstaan vanuit respect voor product en maker. Ook onze verpakkingen blijven zich ontwikkelen richting minder verspilling en meer beleving.
2. Minder suiker, meer gelaagdheid
Waar in 2025 al werd geëxperimenteerd met minder zoete bonbons, zet deze ontwikkeling in 2026 stevig door. Chocolade draait steeds minder om suiker en steeds meer om balans, diepte en mondgevoel. Bij Bonbonbook zie je dit terug in bonbons waarin pure chocolade, fruitige zuren en romige vullingen elkaar versterken. Minder zoet betekent niet minder smaak, maar juist meer ruimte voor nuance.
3. Van opvallende smaken naar doordachte combinaties
In 2025 stonden verrassende smaakcombinaties centraal. Denk aan kruiden, citrus en florale tonen. In 2026 worden deze combinaties verfijnder en beter in balans. Bij Bonbonbook vertalen wij deze trend naar bonbons die niet schreeuwen, maar verrassen. Smaken worden opgebouwd als een verhaal, waarbij elk ingrediënt een functie heeft. Avontuurlijk, maar altijd toegankelijk.
4. Bonbons als verhaal en collectie
In 2025 zagen we dat chocolade steeds meer werd gepresenteerd als beleving. In 2026 groeit dit door naar chocolade met een duidelijk verhaal en samenhang. Bonbonbook staat bekend om chocolade in boekvorm. In 2026 worden onze collecties nog meer opgebouwd als een verhaal dat je proeft van begin tot eind. Elke bonbon is een hoofdstuk, elke doos een compleet verhaal.
5. Luxe persoonlijke chocoladecadeaus
Waar luxe chocoladecadeaus in 2025 vooral draaiden om uitstraling, draait het in 2026 om betekenis. Mensen willen een cadeau geven dat persoonlijk voelt en iets vertelt. Bonbonbook speelt hierop in met zorgvuldig samengestelde bonbonboeken die geschikt zijn als chocoladecadeau voor bijzondere momenten. Geen standaard doos chocolade, maar een cadeau met aandacht.
6. Plantaardige en bewuste keuzes
Plantaardige chocolade was in 2025 duidelijk in opkomst. In 2026 is het een vast onderdeel van het assortiment bij veel chocolademakers. Ook bij Bonbonbook blijven wij kijken naar mogelijkheden om bewuste keuzes te combineren met smaak en kwaliteit.
7. Chocolade als beleving
In 2025 werd chocolade steeds mooier. In 2026 wordt uitstraling net zo belangrijk als smaak. Bonbons worden verfijnd, elegant en bijna kunstobjecten. De bonbons van Bonbonbook sluiten hier naadloos op aan. Vorm, kleur en afwerking versterken het verhaal en maken chocolade tot iets wat je niet alleen proeft, maar ook beleeft.
Chocolade trends in 2026 volgens Bonbonbook
De chocolade trends van 2026 bouwen voort op wat in 2025 is ingezet. Duurzaamheid, smaak, beleving en luxe komen samen in doordachte bonbons en chocoladecollecties. Bij Bonbonbook vertalen wij deze trends naar handgemaakte bonbons die passen bij nu, maar ook bij morgen. Voor wie chocolade niet ziet als tussendoortje, maar als ervaring.
Ontdek de chocolade trends van 2026 in onze bonbonboeken en proef hoe verhalen, smaak en ambacht samenkomen.
Benieuwd naar onze nieuwste bonbons en chocoladecollecties. Ontdek de lekkerste boeken ter wereld en proef de chocolade trends van 2026.
