Bij Bonbonbook staat kwaliteit voorop. We willen iedereen laten genieten van onze bonbons, gemaakt met de beste Valrhona-chocolade en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Maar we begrijpen ook dat voedselallergieën en -intoleranties een belangrijke rol spelen bij de keuze van wat je eet. Daarom geven we je graag meer informatie over de allergenen in onze bonbons, zodat je weloverwogen keuzes kunt maken.
Halal
Bijna al onze bonbons zijn halal. Er is echter één uitzondering: de bonbon met alcohol, namelijk de Nobels limoncello, gezouten boter crumble bonbon. Deze bevat alcohol en is dus niet halal. Wil je er zeker van zijn dat je alleen halal bonbons ontvangt? Laat het ons dan weten! Je kunt dit aangeven in de bestelnotitie tijdens het afrekenproces. In dat geval vervangen wij de alcohol bonbon door een andere smakelijke variant, zodat je altijd kunt genieten van onze lekkernijen zonder zorgen.
Vegetarische bonbons
Al onze bonbons zijn vegetarisch. Bij Bonbonbook gebruiken we alleen de beste en eerlijkste ingrediënten, zonder gelatine of andere dierlijke toevoegingen (behalve zuivel en honing in sommige smaken). Zo geniet je zorgeloos van onze heerlijke chocoladecreaties.
Wat zijn allergenen?
Allergenen zijn stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken bij mensen met een overgevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen. Dit kan variëren van een milde irritatie tot een ernstige reactie. Bij Bonbonbook nemen we allergenen serieus en doen we ons best om onze klanten te informeren over de mogelijke risico’s.
Allergenen per bonbon
Smakelijke Avonturen
-
Merengue, kalamansi, gezouten boter crumble
Allergenen: melk, ei, gluten -
Fudge, zeezout, popcorn, maïs krokant
Allergenen: melk (mogelijk gluten, afkomstig van de maïskrokant) -
Limoncello, gezouten boter crumble
Allergenen: melk, gluten (bevat alcohol) -
Double espresso
Allergenen: melk -
Rozemarijn, karamel, gezouten pinda
Allergenen: melk, pinda -
Dadelstroop, kokosmelk, karamel
Allergenen: melk (kokos)
Fruitige Sprookjes
-
Bosvruchten, rijstpops, yoghurtpoeder
Allergenen: melk (mogelijk gluten, afkomstig van de rijstpops) -
Yuzu, vanille
Allergenen: melk -
Aardbei, hibiscus
Allergenen: melk -
Zwarte bes, honing, kardemom
Allergenen: melk -
Granny Smith, karamel, vanille
Allergenen: melk -
Passiefruit, gezouten karamelkrokant
Allergenen: melk (mogelijk gluten, afkomstig van de karamelkrokant)
Klassieke Legendes
-
Pandan, gebrande kokos
Allergenen: melk (kokos) -
Stroopwafel, stroopwafel krokant
Allergenen: melk, gluten, ei -
Fleur de sel, karamel, hazelnoot
Allergenen: melk, noten (hazelnoot) -
Tonka, miso
Allergenen: soja, melk -
Lychee, matcha
Allergenen: melk -
Madagascar vanille
Allergenen: melk
The Chefs' Collection
-
Tamarinde, mango, passievrucht, kokos
Allergenen: melk (kokos) -
Pandan, lychee, zwarte rijst krokant
Allergenen: melk (mogelijk gluten, afkomstig van gepofte rijst) -
Miso, karamel, rijstpops
Allergenen: soja, melk (mogelijk gluten, afkomstig van de rijstpops) -
Passievrucht, gerookte olijfolie, popcorn
Allergenen: melk (mogelijk gluten, afkomstig van de maïskrokant) -
Framboos, roos, knettersuiker
Allergenen: melk -
Crème Catalana
Allergenen: melk, gluten
Let op
Wij kunnen niet garanderen dat de bonbons volledig gluten- of notenvrij zijn. Alles wordt in dezelfde keuken geproduceerd.
Veelvoorkomende allergenen in chocoladeproducten
Onze bonbons worden met zorg en vakmanschap gemaakt, maar sommige ingrediënten kunnen allergenen bevatten. Hier zijn enkele veelvoorkomende allergenen die je kunt tegenkomen in onze bonbons:
- Melk: Veel van onze bonbons bevatten melk, in de vorm van melkpoeder, room of boter. Melk is een belangrijk ingrediënt in melk- en witte chocolade, en is daarom aanwezig in de meeste van onze creaties.
- Noten: We gebruiken noten zoals hazelnoten en amandelen in verschillende bonbons. Ook als je kiest voor bonbons zonder noten, kan kruisbesmetting niet volledig worden uitgesloten omdat alle bonbons in dezelfde omgeving worden gemaakt.
- Gluten: Sommige van onze bonbons bevatten gluten, bijvoorbeeld die met speculoos of andere koekjesingrediënten. Hoewel we ons best doen om kruisbesmetting te voorkomen, kan het voorkomen dat sporen van gluten in andere bonbons aanwezig zijn.
- Soja: Sojalecithine is een veelgebruikte emulgator in chocolade en zorgt voor een gladde textuur. Bijna al onze bonbons bevatten dit ingrediënt.
- Ei: Hoewel niet alle bonbons ei bevatten, gebruiken we soms ei in bijvoorbeeld merengue- of andere luchtige vullingen.
Hoe voorkomen we kruisbesmetting?
We begrijpen dat zelfs de kleinste hoeveelheden van een allergeen ernstige reacties kunnen veroorzaken bij mensen met een allergie. Daarom nemen we bij Bonbonbook maatregelen om kruisbesmetting zoveel mogelijk te beperken.
Wat als je een allergie hebt?
Als je een allergie hebt, raden we je aan om contact met ons op te nemen voordat je een bestelling plaatst. We kunnen je dan adviseren over welke bonbons mogelijk geschikt zijn voor jou. Hoewel we geen volledige garantie kunnen geven dat onze producten vrij zijn van bepaalde allergenen, doen we ons best om je zo goed mogelijk te informeren en te helpen bij je keuze.
Genieten met een gerust hart
Bij Bonbonbook willen we dat iedereen kan genieten van onze heerlijke bonbons. We doen er alles aan om onze producten zo veilig mogelijk te maken voor iedereen, ook voor mensen met voedselallergieën. Heb je vragen of zorgen over allergenen? Neem dan gerust contact met ons op. We helpen je graag verder en zorgen ervoor dat je met een gerust hart kunt genieten van onze bonbons.
